兼具实用性与艺术性于一体:“欧洲十九世纪中晚期镀银咖啡壶”

发布时间:2018-12-03 01:47          

咖啡壶,一种冲煮咖啡的器具,是欧洲最早的发明之一,约在1685年于法国问世,在路易十五时期在各地广为流传。它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶,下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时,美国人班杰明·汤普生便发明了朗福特过滤式咖啡壶,在当时大受欢迎。

1800年,巴黎大主教得贝洛发明了一种分成两段的壶式咖啡加热器,专为使咖啡香味不外溢而设计的,可说是今天滴滤式咖啡壶的鼻祖。这种壶是将磨碎的咖啡置放于咖啡壶顶上的一个孔状容器内,热水由此注入,水通过容器的这些小孔流到咖啡壶的底部。

1840年,英国海洋工程师纳贝尔发明了虹吸式咖啡加热器。这种加热器是根据水沸腾时,装咖啡粉的容器里的气压降低,于是就自动地把沸水吸进咖啡中的道理而设计出来的。而这,就是比利时皇家咖啡壶的前身。

近日,众凯国际有幸征得“欧洲十九世纪中晚期镀银咖啡壶”一件,该件咖啡壶口径7.4厘米,高17.5厘米。此壶品相极好,做工精细,带有浓厚艺术气息,尽显绅士风味及贵族风范。兼具实用与艺术性于一体,极具价值!

珍贵是所有艺术品价值的基本因素,对古董工艺品来讲更是如此。不论是19世纪的咖啡壶,还是20世纪的名牌咖啡壶,它们都记载着人类文明发展的历史。几十年间,由于种种原因,能完整原装保存至今的古咖啡壶实在为数不多,特别是像藏品如此精美的更为稀少,因此也更加珍贵。

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